ラ・メール・ルージュ [2015] ジュリー・ブロスランJulie Broeeslin La Mer Rouge 2015

   

赤・750ml シラー100%(樹齢40年前後) 2015年9月3日に収穫。

除梗し、10日間のマセラシオン。

オーク樽(他のワインを何度も詰めたことのある225lサイズ)にて9か月間の熟成。

2016年7月に瓶詰SO2無添加、ノンコラージュ、ノンフィルター。

シラー100%とは思えない、ほんのり美しい酸と奥行きを感じるのは畑に少量ながらカルメネールとサンジョヴェーゼが混植されているため。

暑い年だった2015年はいつものヴィンテージより、やや厚めの印象だが、粒子が細かく、美しい存在感のある酸が下支えてしくれている。

寒くなる季節、体をあたためてくれるようなリッチな赤ワインです。

(輸入元資料より抜粋)

  • 商品価格:5,720円
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