濃厚なコクとうま味が楽しめるオイスターソースは、 塩漬けカキのエキスから作られた、中華には欠かせない基礎調味料です。
カキが持つ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、 非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。
麻婆豆腐、焼き飯、やきそばなどの隠し味にも欠かせません。
和洋食の隠し味としても使用できます。
商品情報 品名 リキンキ 牡蠣油 原材料名 カキエキス、砂糖、塩、小麦粉、増粘剤（加工デンプン）調味料（アミノ酸）、カラメル色素 内容量 2268g 原産国 産 発送方法 常温 ケース購入の入数 6入 賞味期限 枠外に記載 保存方法直射日光を避け常温で保存・開封後冷蔵
本日もご来店いただき、誠にありがとうございます！
明日 10月28日（水）の日替わりメニューとお弁当写真です。
・牛肉と野菜のオイスターソース炒め（日替わり弁当）
・デミハンバーグ＆鶏の唐揚げ（日替わりDX弁当）
#hibiki屋… https://t.co/okxbGvc7BS@hibikiya_bento 2020/10/27 17:26
例えば空芯菜が微妙に余ってへにゃってます。
そこにあるにんじん、玉ねぎ、卵ですが、根菜の方に油通しすれば簡単に仕上がりに向けて火の通りを調整できるし、オイスターソースでまとめればビールでハッピーになる。@mogurikappo 2020/10/27 20:01
お昼は、ガパオオムレツ。
挽肉多かったので包まずに二つ折りで。
夜は土鍋でカオマンガイ。
ご飯はコンソメとにんにく、生姜と隠し味で醤油麹。ソースはオイスターソースに醤油麹と砂糖。生姜とごま油と醤油麹。
美味しい😋🍴💕 https://t.co/qJYXYtSSc6@laughp0218 2020/10/27 19:26
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